Estaremos de acuerdo casi todos en que la etapa de la adolescencia hace honor, con creces, a su nombre. Es un período crítico, con altibajos emocionales, cambios hormonales, e influencias psico-sociales casi permanentemente cambiantes.
Dentro de este contexto, cobran importancia, las alteraciones en la conducta alimentaria y la influencia que potencialmente reciben de las diferentes realidades poblacionales y la percepción de la autoimagen.
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