120723 Dieta Dukan y Otras..

En estos meses tan proclives a iniciar dietas de adelgazamiento, el DrºTomeu Mir (R4 MFyC) nos habló de algunas de las más populares, seguidas con la esperanza de alcanzar resultados rápidos y milagrosos. Inició la sesión con una descripción del método Dukan, sus riesgos e inconvenientes, continuando con un repaso a otros tipos de dietas como las hipocalóricas, disociativas, las excluyentes... No es oro todo lo que reluce.

Puntos Clave:

1. La Asociación Española de Dietistas-Nutricionista desaconseja el método Dukan por "existir graves riesgos para la salud".
2. Una reducción energética drástica puede causar importantes efectos secundarios a nivel metabólico, gastrointestinal, circulatorio, dermatológico y neuropsíquico.
3. Una buena dieta ha de reunir las siguientes características: 

            -Que proporcione menos energía de la necesaria para mantener el peso corporal 

           -Que suministre las proporciones adecuadas de todos los nutrientes.

           -Que sea aceptable de sabor y asequible.

                          

Enlaces de interés:

• Guía Clinica para el Tratamiento de la Obesidad Severa
• Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AED-N). Marzo de 2011
• Dietas de Adelgazamiento. Fundación Española de la Nutrición